Cosimo Salvatore Porcu: la libertà nella terra di Sarule
Nel cuore della Barbagia, Salvatore Porcu rappresenta la forza silenziosa di un mondo che resiste.
A Sarule, lui e il fratello portano avanti un’azienda ovino-bovina che unisce esperienza, sacrificio e desiderio di crescita.
Dalla gestione dei pascoli alla modernizzazione del lavoro, ogni scelta è un atto di fedeltà verso la propria terra.
Grazie al supporto del GAL Barbagia Mandrolisai Gennargentu, l’azienda ha potuto rinnovare i macchinari, rendendo il lavoro più efficiente e sostenibile.
Una storia di dignità, concretezza e libertà, dove tradizione e futuro si incontrano nel gesto quotidiano di chi continua a credere nella campagna.