Si è concluso il progetto “Racconti di gusto: un’immersione eno-gastronomica nel cuore della Sardegna”, promosso dal GAL Distretto Rurale Barbagia Mandrolisai Gennargentu nell’ambito del progetto e.INS – Ecosystem of Innovation for Next Generation Sardinia, finanziato dal PNRR – Missione 4, Componente 2, Investimento 1.5 (Next Generation EU).
L’iniziativa ha coinvolto i 19 comuni del territorio GAL BMG con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico locale attraverso strumenti innovativi di comunicazione digitale e tecnologie avanzate, contribuendo a rafforzare i processi di promozione e sviluppo delle aree interne.
Un viaggio in sette produzioni identitarie
Il progetto ha dato vita a un vero e proprio racconto corale del territorio, articolato attorno a sette eccellenze che ne rappresentano l’identità culturale ed economica: il Vino del Mandrolisai, il Fiore Sardo DOP, i salumi tradizionali con particolare riferimento al prosciutto, le castagne e le nocciole, le patate e i fagiolini, il pane carasau e il miele.
Queste produzioni sono state raccontate attraverso una serie di contenuti multimediali, realizzati da Inoke Srl, che hanno unito narrazione, immagini e innovazione.
Tutti i contenuti sono disponibili online:
- https://bmgculturalheritage.com/
- https://video.bmgculturalheritage.com/
- https://www.youtube.com/@gal_bmg
Tecnologia e territorio: un racconto contemporaneo
Uno degli elementi più innovativi del progetto è stata l’integrazione tra contenuti audiovisivi e strumenti digitali avanzati. Accanto alla produzione video, è stata infatti realizzata una piattaforma interattiva che comprende un portale web e un sistema di intelligenza artificiale conversazionale, progettato per accompagnare l’utente nella scoperta delle eccellenze locali.
L’obiettivo non è stato solo quello di promuovere i prodotti, ma di costruire una narrazione contemporanea del territorio, capace di parlare a pubblici diversi (turisti, operatori e comunità locali) e di rafforzare l’attrattività delle aree rurali.
Paesaggio, cultura e comunità al centro del racconto
I video restituiscono un’immagine autentica e immersiva del territorio, in cui le produzioni enogastronomiche si intrecciano con paesaggi, tradizioni e memoria collettiva.
Dalle riprese dall’alto dei vigneti del Mandrolisai ai momenti della vendemmia, fino ai richiami a luoghi simbolo come il Nuraghe Nolza, i villaggi nuragici, i mulini storici e i paesaggi della Barbagia, il progetto costruisce una narrazione integrata che mette al centro il legame tra comunità, ambiente e saperi locali.
Risultati e prospettive
Il progetto lascia in eredità una piattaforma digitale operativa, contenuti multimediali innovativi e strumenti interattivi che consentono una fruizione nuova e più accessibile del territorio.
Si tratta di un modello replicabile di valorizzazione, che rafforza il ruolo del GAL come attore strategico nello sviluppo locale e nella transizione digitale delle aree rurali, dimostrando come innovazione e tradizione possano convivere e generare nuove opportunità per le comunità.
Le dichiarazioni
Gian Cristian Melis, Presidente del GAL BMG e Sindaco di Desulo:
“Racconti di gusto dimostra come le aree interne possano essere protagoniste dell’innovazione, valorizzando le proprie radici. Abbiamo raccontato non solo prodotti, ma comunità, paesaggi e identità. Questo progetto rappresenta un passo concreto verso un nuovo modello di sviluppo, capace di unire tradizione e tecnologie avanzate.”
Claudia Sedda, Direttrice del GAL BMG:
“Abbiamo costruito un ecosistema digitale che mette insieme contenuti multimediali, intelligenza artificiale e conoscenza locale. Il valore aggiunto del progetto è nella qualità del racconto e nel coinvolgimento diretto del territorio. È uno strumento che potrà continuare a generare impatto nel tempo, a supporto della promozione e dello sviluppo locale.”